Receita de Pastel de Frango simples e rápida, você vai se deliciar. O equilíbrio perfeito entre uma massa crocante e um recheio suculento e saboroso. Hoje, vamos desvendar o segredo de como fazer o pastel de frango perfeito, que pode ser o foco principal em sua próxima reunião familiar ou encontro com amigos.
Ingredientes Necessários para Pastel de Frango simples:
-Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 200ml de água morna
– 50ml de óleo
– 1 colher de chá de sal
-Para o recheio do pastel de frango simples:
– 300g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– 1 tomate picado sem sementes
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde picado
– 100g de requeijão cremoso
Preparo da Massa:
Primeiramente, misture a farinha com o sal em uma tigela grande. Adicione o óleo e, gradualmente, a água morna, enquanto amassa continuamente até que a massa fique lisa e homogênea. Deixe-a descansar coberta com um pano por cerca de 30 minutos.
Preparo do Recheio:
Enquanto a massa descansa, aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o tomate picado, o frango desfiado, sal e pimenta, e cozinhe por alguns minutos até que tudo esteja bem misturado e o tomate desmanche levemente. Finalize com o cheiro-verde e o requeijão cremoso, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
Montagem e Fritura:
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte-a em círculos (utilize um cortador ou a boca de um copo grande), coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo, dobre ao meio e feche bem as bordas pressionando com um garfo. Frite em óleo quente até que os pastéis fiquem dourados e crocantes.
Servindo nossa receita de pastel de frango simples:
Sirva os pastéis quentes, acompanhados de uma salada verde fresca ou uma bebida de sua escolha. Eles são perfeitos para qualquer ocasião, promovendo um momento de alegria e sabor que todos vão adorar.
Por que focar na qualidade dos ingredientes?
A escolha de ingredientes de alta qualidade é crucial para o sucesso desta receita. Utilizar um frango bem temperado e fresco, assim como verduras orgânicas, pode fazer uma grande diferença no sabor final do seu pastel.
Concluindo nossa receita de pastel de frango simples
Este pastel de frango não é apenas uma receita, mas uma verdadeira experiência gastronômica que promete conquistar paladares. Não se esqueça de experimentar diferentes recheios uma vez que você domine esta receita básica — o céu é o limite para as variações que você pode criar!
Gostou dessa receita? Não deixe de conferir outras delícias que temos no blog! E se você tem alguma sugestão ou quer compartilhar como ficou o seu pastel, deixe seu comentário abaixo!
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Experimente, divirta-se e bom apetite!